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水果类配送

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蔬菜种类:茄子

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商品详情

茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,营养较丰硕,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养身分,特别是维生素P的含量很高,每100克中含维生素P7高达50毫克,维生素P能使血管壁连结弹性,避免软化和分裂,以是常常吃些茄子,有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。

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茄形直挺,轻按硬实不焉;肉质细嫩,烹制简单入味。

茄子肉质细嫩

茄子批发配送
家庭安康鲜蔬,茄子批发配送。

如何选购茄子?

蔬菜市场上的茄子有紫红色和淡红色两种,紫红色的为条茄,淡红色的则为杭茄,在春季淡红色的先上市,随后紫红色茄子上市。茄子的老嫩关于品格好差影响极大。

紫红茄子

判定茄子老嫩有一个可靠的办法就是看茄子的眼睛“巨细”。在茄子的萼片与果实毗连的处所,有一红色略带淡绿色的带状环,俗称茄子的“眼睛”。“眼睛”越大,暗示茄子越嫩;“眼睛”越小,则暗示茄子越老。

另外,嫩茄子手握有黏滞感,发硬的茄子阐明是老茄子。表面亮泽暗示新颖水平高,表皮舒展、光芒暗淡阐明曾经不新颖了。


点击: 揭晓工夫:2018-01-24 11:11 分享到:

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