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蔬菜常识大全

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关于蔬菜需求加工的主要产品有哪些

跟着市场需求的日趋增加和加工手艺的不竭进步,蔬菜加工的产物愈来愈多。按大类分别,可分为普通加工产物和深加工产物。普通蔬菜加工产物包罗:鲜成品、速冻成品、干成品、糖渍成品、盐腌制品、罐头成品等;深加工产物有蔬菜汁、稀释蔬菜汁、复合果蔬汁以及果蔬饮料、固体果蔬饮料等。

另外,还有经由过程高科技提取具有抗氧化感化的番茄红素,用柑桔提取胡萝卜素和柠檬苦素,从南瓜、苦瓜中提取降糖因子等。从蔬菜中别离、提取稀释的这些功用身分可增加到食物中,制成功用食物,大概制成胶囊、片剂类的保健品。

点击: 揭晓工夫:2018-08-13 15:19 分享到:

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